Jessica começou sua jornada aos 17 anos no projeto “Plantando Esperança” e, ao completar 18, ingressou no curso da Elo. Como buscava experiência na área administrativa (já que havia trabalhado antes como caixa de supermercado), conseguiu uma vaga como menor aprendiz no Erasto Gaertner. Ficou dois anos como aprendiz e foi efetivada, permanecendo por mais um ano e meio na instituição. Atualmente, ela é contadora e é responsável por cuidar de toda a área financeira de um escritório de advocacia.